Ruồi lính đen là gì, nuôi ruồi lính đen được lợi ích gì?

Ruồi lính đen là gì, nuôi ruồi lính đen được quyền lợi gì ?

1. Ruồi lính đen, sâu canxi là gì?

Ruồi lính đen – Black Soldier Fly, tên khoa học là Hermetia Illucens là loại côn trùng nhỏ thuộc họ Stratiomyidae, tộc Hermetia, loài H. illucens ..

Ruồi lính đen trưởng thành có màu đen, dài 12–20 mm, trông hình dạng dễ lẫn lộn với loài ong. Ruồi lính đen có vòng đời khoảng 35-40 ngày, bắt đầu từ trứng nở thành ấu trùng (sâu canxi), ấu trùng hóa thành kén, cuối cùng lột xác thành ruồi lính đen. Ruồi trưởng thành chỉ sống khoảng 7 ngày và hoàn toàn không ăn gì cho đến chết. Con cái trưởng thành đẻ từ 500-800 trứng.

Hình 1 : Ruồi lính đen và sâu canxi
Trứng ruồi trong 2-4 ngày sẽ nở thành sâu canxi, 12-14 ngày tuổi đạt size tối đa cho vật nuôi ăn, khoảng chừng 17-20 ngày tuổi sâu khởi đầu ngưng ăn và khởi đầu chuyển sang màu đen. Khoảng 5-7 ngày sau đó sâu sẽ làm kén bất động rồi lột sát thành ruồi lính đen, trong vòng 7 ngày tiếp theo sẽ đẻ trứng và chết đi .

Tùy vào chất lượng thức ăn và môi trường mà vòng đời của một con ruồi có thể kéo dài từ 30-45 ngày:

Hình 2 : Chu kỳ sống 45 ngày của ruồi lính đen

2. Nuôi ruồi lính đen được lợi ích gì?

Sâu canxi được sử dụng làm thức ăn cho chăn nuôi lợn, gia cầm, thủy sản, các loại bò sát và xử lý chất thải trong nông nghiệp, lò mổ, phân gia súc gia cầm. Mục tiêu sẽ thay thế nguồn đạm ổn định, bền vững, liên tục cho ngành chăn nuôi, thay thế cho nguồn đạm hiện tại từ bột cá, bột đậu nành…

Sâu canxi là loại côn trùng nhỏ phàm ăn trong quốc tế tự nhiên. Chỉ với 1 mét vuông nuôi sâu canxi hoàn toàn có thể ăn tới 30 kg phân lợn tươi mỗi ngày và cứ 100 kg phân hoàn toàn có thể sản xuất ra 18 kg ấu trùng .
Hình 3 : Sâu canxi làm thức ăn cho gia súc, gia cầm
Thành phần của ấu trùng ruồi : 42 % protein, 34 % chất béo. Đặc biệt, protein của ấu trùng ruồi rất giàu lysine ; trong chất béo của ấu trùng ruồi đen có tới 54 % là axit lauric, một axit có công dụng tàn phá virus có vỏ bọc bằng lipid ( như virus HIV, sởi ) cũng như Clostridium và những protozoa gây bệnh .