Continental breakfast là thuật ngữ được sử dụng rộng rãi trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Tùy thuộc vào quy mô, tiêu chuẩn của mỗi khách sạn mà Continental breakfast được biến tấu đa dạng mang lại nhiều trải nghiệm thú vị cho khách lưu trú. Vậy Continental breakfast là gì? Hãy cùng Cet.edu.vn tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Continental breakfast là gì ?

Continental breakfast là thuật ngữ dùng để chỉ dịch vụ cung cấp bữa sáng kiểu châu lục mà các khách sạn phục vụ cho khách lưu trú. Một Continental breakfast đúng chuẩn kiểu Tây truyền thống sẽ bao gồm bánh mì, ngũ cốc, mứt, bơ, thịt và nước ép trái cây hoặc café, sữa, trà. Tuy nhiên, tùy thuộc vào mỗi văn hóa quốc gia và phong cách của từng khách sạn mà Continental breakfast sẽ có sự biến tấu dựa trên tiêu chuẩn sẵn có.

Hầu hết, những người mua đều sử dụng dịch vụ lưu trú được không lấy phí Continental breakfast. Tuy nhiên, ngân sách cho bữa ăn thực ra đã được tính gộp vào giá phòng, tức là khi giao dịch thanh toán, người mua sẽ trả khoản tiền gồm có tiền phòng, những dịch vụ không lấy phí đi kèm và cả bữa sáng. Hiện nay, có khá nhiều khách sạn đã tách riêng bữa ăn sáng và giá phòng, có nghĩa khách lưu trú hoàn toàn có thể lựa chọn chỉ thành toán tiền phòng gồm có bữa sáng mà không có bữa ăn khác hoặc lựa chọn ăn ( tính tiền riêng ) và không ăn tại khách sạn để tiết kiệm chi phí ngân sách .

Continental breakfast là dịch vụ cung cấp bữa sáng kiểu châu lục phục vụ
cho khách lưu trú (Ảnh: Internet)

Bên cạnh đó, có một thuật ngữ khác cũng được sử dụng tiếp tục và bị nhầm lẫn với Continental breakfast chính là American breakfast. American breakfast là bữa ăn sáng kiểu Mỹ gồm có 2 quả trứng, 1 lát thịt xông khói hoặc xúc xích, bánh mì nướng với mứt, bơ, bánh pancake, nước hoa quả, café, trà .

Những kiểu Continental breakfast đặc trưng trên quốc tế

Trung Quốc

Đối với người Trung Quốc, bữa ăn sáng truyền thống lịch sử tại mỗi vùng miền có những đặc thù khác nhau, nhưng đa phần là sự tích hợp giữa sữa đậu nành ấm và món quẩy nóng. Ngoài ra, Dimsum và súp nóng cũng là món ăn sáng quen thuộc của người địa phương .

Brazil

Tại Brazil, người dân nơi đây thường thương mến kiểu American breakfast gồm có bánh mì, thịt nguội và phô mai. Ngoài ra, món súp truyền thống lịch sử Feijoada, được chế biến từ đậu đen và 1 số ít loại thịt cũng rất thông dụng trên bàn ăn sáng của người Brazil .

Người Brazil thích dùng bữa sáng kiểu Mỹ (Ảnh: Internet)

Pháp

Sự lịch sự, sang chảnh của người Pháp không riêng gì được biểu lộ qua những phương diện văn hóa truyền thống, thời trang mà còn được biểu lộ qua nhà hàng siêu thị. Người Pháp chiêm ngưỡng và thưởng thức bữa sáng vô cùng đơn thuần và thư thái cùng bánh mì nướng hay bánh sừng bò, kèm với tách cafe thơm ngon .

Nhật Bản

Người Nhật Bản rất coi trọng bữa sáng bởi nó phân phối nguồn năng lượng cho ngày thao tác hiệu suất cao. Do đó, bữa ăn sáng của người Nhật thường tập trung chuyên sâu vào những món giàu protein như cá rán, súp miso, thịt, rau củ, trứng cuộn …

Thổ Nhĩ Kỳ

Bữa ăn sáng của quốc gia Thổ Nhĩ Kỳ chắc như đinh sẽ khiến hành khách cực kỳ choáng ngợp bởi sự nhiều mẫu mã và tinh xảo. Tuy nhiên, những món ăn này cũng khá quen thuộc như bánh mì, mật ong, cà chua, trứng, bơ … Đặc biệt, là loại xốt Sucuk truyền thống cuội nguồn và ly trà nóng Thổ Nhĩ Kỳ .

Bữa ăn sáng thịnh soạn của đất nước Thổ Nhĩ Kỳ (Ảnh: Internet)

Thụy Sĩ

Còn so với “ xứ sở tự do ” Thụy Sĩ, bữa sáng của họ sẽ là món Birchermüesli gồm có yến mạch và ngũ cốc nguyên hạt, phủ bên trên lớp hoa quả tươi hoặc khô và ăn kèm với sữa chua hoặc sữa tươi .

nước Australia

Bữa sáng thường thấy của người nước Australia sẽ gồm bánh mì nướng bơ Vegemite và ngũ cốc lạnh. Vegemite là loại bơ có màu nâu, vị mặn đặc trưng của nước Australia. Chúng được làm từ men bia và bọt bia cô đặc với muối và tinh dầu cần tây và hành tây .

Tổng kết

Qua những thông tin trên đây, chắc hẳn bạn đã hiểu rõ Continental breakfast là gì và những Continental breakfast đặc trưng trên thế giới rồi đúng không nào? Nếu có dịp đặt chân lên những địa điểm này, thì đừng quên thưởng thức những Continental breakfast trứ danh này nhé!

Source: http://139.180.218.5
Category: Thuật ngữ đời thường