FO Là Gì? Bộ Phận FO Trong Khách Sạn Là Gì?

Bắt đầu khám phá về ngành Nhà hàng Khách sạn, chắc như đinh bạn sẽ đặt câu hỏi FO là gì, front office là gì … Nếu bạn có hứng thú với bộ phận tiền sảnh khách sạn thì bài viết sau sẽ giúp bạn giải đáp những vướng mắc trên .

FO là gì ? Front office là gì ?

Theo bạn, bộ phận FO trong khách sạn là gì ? FO là viết tắt của thuật ngữ front office, dùng để chỉ khối tiền sảnh khách sạn. Khối tiền sảnh khách sạn là một khối trong khách sạn từ 3 – 5 sao .Xét về quy mô nhân sự, mặc dầu front office không phải là bộ phận lớn nhất nhưng khách sạn lại không hề thiếu bộ phận này. Front office cần được tổ chức triển khai kỹ lưỡng nhằm mục đích đem lại lệch giá tốt nhất cho khách sạn .

FO là khối tiền sảnh khách sạn ( Nguồn ảnh : Internet )

Vai trò của FO là gì ?

Chức năng chính của front office là gì ? Khối tiền sảnh được ví như “ trái tim ” của khách sạn vì những nguyên do sau :

• Tối đa hóa doanh thu từ việc bán phòng, thường chiếm khoảng 50% tỷ trọng doanh thu và lợi nhuận toàn khách sạn.
• Xây dựng mối quan hệ thông qua tiếp xúc với khách đang lưu trú và khách hàng tiềm năng.
• Là trung tâm xử lý yêu cầu của khách, phối hợp với những bộ phận khác nhằm thống nhất chu trình phục vụ, đáp ứng chất lượng dịch vụ theo mong đợi của khách.
• Là công cụ marketing cho khách sạn, từ việc thu nhận thông tin của khách đặt phòng và làm thủ tục đăng ký, nhằm quảng bá khách sạn và chăm sóc khách hàng.
• Tạo ra lợi nhuận gián tiếp cho những bộ phận khác (ví dụ hỗ trợ khách đặt bàn tại nhà hàng trong khách sạn).

Các vị trí thuộc bộ phận FO trong khách sạn là gì ?

Khối tiền sảnh khách sạn gồm những bộ phận / tổ sau :

Tiếp tân ( Reception )

Bộ phận tiếp tân sẽ nghênh đón khách, làm thủ tục check-in, check-out mỗi khi khách đặt và trả phòng, ra mắt dịch vụ, mẫu sản phẩm, giải đáp vướng mắc của khách và là đầu mối liên hệ của khách với nhiều bộ phận khác trong khách sạn .

Reception là bộ phận cực kỳ quan trọng thuộc front office (Nguồn ảnh: Internet)

Đặt phòng ( Reservation )

Chức năng của Reservation là đảm nhiệm và giải quyết và xử lý booking từ những kênh khác nhau, phối hợp với tiếp tân để trấn áp thực trạng phòng …

Hỗ trợ dịch vụ người mua ( Concierge )

Concierge sẽ đảm nhiệm sắp xếp xe đón khách, tương hỗ tư trang, gợi ý cho khách địa điểm đi dạo, nhà hàng siêu thị, shopping, chuyển bưu phẩm lên phòng khách …

Tổng đài ( Switchboard )

Tổ tổng đài chịu nghĩa vụ và trách nhiệm chuyển điện thoại thông minh từ khách bên ngoài đến phòng khách, những phòng ban và ngược lại, thiết lập báo thức, đảm nhiệm nhu yếu khách …

Thu ngân ( Cashier )

Chức năng chính của thu ngân là triển khai những thanh toán giao dịch tương quan đến những mô hình giao dịch thanh toán như theo dõi ngân sách của khách, thanh toán giao dịch tiền cho khách bằng nhiều hình thức, đổi ngoại tệ …

Dịch Vụ Thương Mại văn phòng ( Business center )

Đây là tổ cung cấp tiện nghi cho khách về dịch vụ văn phòng phẩm như in ấn, cho thuê máy tính, phòng họp, dịch thuật, đóng gói và chuyển phát nhanh…

Kiểm toán đêm ( Night auditor )

Tổ truy thuế kiểm toán đêm đóng vai trò quan trọng trong công tác làm việc tổng hợp những số liệu giao dịch thanh toán và bảo vệ tính đúng mực của mọi thông tin tài khoản .Hoạt động quản trị khối tiền sảnh tương quan đến những cấp quản trị như Trưởng khối tiền sảnh ( FOM – Front office manager ), Trưởng bộ phận ( Manager – Trưởng bộ phận tiếp tân, Trưởng bộ phận đặt phòng, Trưởng bộ phận tương hỗ người mua … ), Trưởng ca ( Shift leader ) hoặc Giám sát ( Supervisor ) .

Với những thông tin trên về FO là gì, front office là gì, bộ phận FO trong khách sạn là gì… Hướng Nghiệp Á Âu hi vọng bạn đã hiểu rõ về các vị trí trong khối tiền sảnh khách sạn.
Hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của Hướng Nghiệp Á Âu để cập nhật thông tin về ngành Nhà hàng Khách sạn bạn nhé.