Nông nghiệp hữu cơ là gì? Tìm hiểu kỹ thuật canh tác hữu cơ

Hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ nói riêng và hệ sinh thái môi trường nói chung vốn là một vòng tuần hoàn của tự nhiên. Nền sản xuất nông nghiệp xuất phát điểm là sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Vì khoa học ngày càng phát triển, đặc biệt là lĩnh vực hóa chất đã tạo ra nhiều sản phẩm tiện lợi, đa năng. Tuy nhiên, hệ lụy của việc sử dụng các sản phẩm hóa học thì chính những người tạo ra nó cũng không lường trước được. Để tìm hiểu rõ hơn về nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái là gì, mời quý khách theo dõi bài viết sau đây!

Nông nghiệp hữu cơ là gì ?

Nông nghiệp hữu cơ là gì ? Nông nghiệp sạch là gì ?

Trong nông nghiệp, việc sử dụng các sản phẩm hóa học như: thuốc diệt cỏ hóa học, thuốc trừ sâu hóa học, phân bón hóa học đã gây ô nhiễm môi trường đất, nông sản bị nhiễm độc, nguồn nước bị nhiễm độc,… làm ảnh hưởng rất lớn đến môi trường và chất lượng cuộc sống của con người.

Theo quan điểm của Tổ chức Nông nghiệp Hữu cơ Quốc tế ( IFOAM ) : “ Nông nghiệp hữu cơ là mạng lưới hệ thống đồng điệu hướng tới triển khai những quy trình với tác dụng bảo vệ hệ sinh thái bền vững và kiên cố, thực phẩm bảo đảm an toàn, dinh dưỡng tốt, nhân đạo với động vật hoang dã và công minh xã hội, không sử dụng những hóa chất nông nghiệp tổng hợp và những chất sinh trưởng phi hữu cơ, tạo điều kiện kèm theo cho sự chuyển hóa khép kín trong hệ canh tác, chỉ được sử dụng những nguồn hiện có trong nông trại và những vật tư theo tiêu chuẩn của quá trình sản xuất. ”
Vậy canh tác hữu cơ là gì ? Dựa theo quan điểm trên, hoàn toàn có thể hiểu một cách đơn thuần rằng canh tác hữu cơ là một hình thức sản xuất nông nghiệp tránh hoặc vô hiệu trọn vẹn mẫu sản phẩm có chứa chất hóa học như : thuốc trừ sâu hóa học, phân bón hóa học, thuốc diệt cỏ hóa học, chất kích thích trong chăn nuôi, chất điều tiết tăng trưởng cây cối, … Trong quy trình canh tác theo hình thức nông nghiệp hữu cơ, người nông dân đa phần dựa vào việc quay vòng mùa vụ phối hợp với những chế phẩm, tận dụng chất thải nông nghiệp để tái sử dụng .

Vai trò của nông nghiệp hữu cơ

Đối với sản xuất nông nghiệp hiện đại

Nông nghiệp hữu cơ có ý nghĩa tích cực so với sản xuất nông nghiệp tân tiến
Dựa trên nền sản xuất nông nghiệp truyền thống cuội nguồn phối hợp với công nghệ sinh học, canh tác hữu cơ ngày càng tăng trưởng để tạo ra những loại sản phẩm bảo vệ thiên nhiên và môi trường, tăng sản lượng và chất lượng nông sản. Mô hình này sử dụng những mẫu sản phẩm công nghệ tiên tiến như : thuốc diệt cỏ sinh học, phân bón hữu cơ sinh học, thuốc trừ sâu sinh học, …
Trên quốc tế, sản xuất nông nghiệp hữu cơ đã được ứng dụng từ rất lâu. Ở Nước Ta, quy mô này cũng đã nhận được rất nhiều sự chăm sóc của giới trình độ, đặc biệt quan trọng là người tiêu dùng .

Đối với môi trường

Nông nghiệp hữu cơ góp thêm phần bảo vệ thiên nhiên và môi trường và nâng cao sức khoẻ của con người
Mục đích số 1 của việc tăng trưởng hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ là nâng cao sức khỏe thể chất và hiệu suất của đất đai, cây xanh, vật nuôi và con người. Theo Tổ chức Nông nghiệp Hữu cơ Quốc tế IFOAM : “ Nông nghiệp hữu cơ có vai trò quan trọng trong canh tác, chế biến, phân phối hay tiêu dùng nhằm mục đích mục tiêu duy trì sức khỏe thể chất của hệ sinh thái và những sinh vật, từ những sinh vật có size nhỏ nhất sống trong đất đến con người. ”
Tóm lại, canh tác nông nghiệp hữu cơ giúp cải tổ, duy trì cảnh sắc vạn vật thiên nhiên, hệ sinh thái nông nghiệp ; hạn chế việc khai thác quá mức ; gây ô nhiễm thiên nhiên và môi trường ; giảm thiểu việc sử dụng tài nguyên không hề tái tạo ; sản xuất đủ lương thực có dinh dưỡng, không ô nhiễm và chất lượng cao ; … Ngoài ra, quy mô này còn bảo vệ, duy trì và ngày càng tăng độ phì nhiêu lâu bền hơn cho đất ; củng cố những chu kỳ luân hồi sinh học, dinh dưỡng trong nông trại ; bảo vệ cây xanh dựa trên việc phòng ngừa thay cho cứu chữa ; đa dạng hóa phương pháp trồng trọt và chăn nuôi sao cho tương thích với điều kiện kèm theo địa phương ; …

Tại sao người tiêu dùng lại chọn loại sản phẩm nông nghiệp hữu cơ ?

Khi đời sống vật chất càng phát triển, nhu cầu về sức khỏe sẽ càng được quan tâm hơn. Các sản phẩm được sản xuất theo mô hình nông nghiệp hữu cơ đảm bảo không có thuốc trừ sâu và không sử dụng chất kích thích tăng trưởng. Hơn nữa, hương vị của thực phẩm cũng thơm ngon hơn, giảm thiểu nguy cơ gây ra các bệnh ung thư hơn so với các sản phẩm sản xuất thông thường.

Thực phẩm hữu cơ bảo đảm an toàn so với sức khoẻ của con người, đặc biệt quan trọng là trẻ nhỏ

Phân biệt mẫu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ và mẫu sản phẩm sạch

Về quy trình sản xuất

• Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ: Quá trình sản xuất các sản phẩm hữu cơ đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học hay các chất kích thích tăng trưởng. Nguồn thức ăn phục vụ quá trình chăn nuôi là hoàn toàn tự nhiên.

• Sản phẩm nông sản sạch: Quá trình sản xuất vẫn còn sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học, các chất điều tiết tăng trưởng ở định mức tiêu chuẩn cho phép.

Về chất lượng sản phẩm

• Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ: Thơm ngon hơn vì giữ được hương vị tự nhiên, thời gian bảo quản cũng lâu hơn, hoàn toàn không có tồn dư hóa chất.

• Sản phẩm nông sản sạch: Vẫn có thể tồn dư hóa chất ở định mức nhất định. Chất dinh dưỡng trong sản phẩm nông sản sạch vẫn có thể bị biến đổi, không giữ được trọn vẹn hương vị tự nhiên của sản phẩm.

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẠI THÀNH – Đơn vị tiên phong ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẠI THÀNH được biết đến là một trong số những đơn vị chức năng tiên phong trong ứng dụng công nghệ tiên tiến mưu trí và ưu tiên mẫu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ vào sản xuất nông nghiệp. Hiện nay, công ty đã thành công xuất sắc chuyển giao công nghệ tiên tiến ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp cho nhiều tổ chức triển khai, cá thể uy tín tại Nước Ta và những nước trong khu vực .
Những mẫu sản phẩm công nghệ cao và ưu việt do công ty độc quyền phân phối hoàn toàn có thể kể đến như :

Sản phẩm phân bón hữu cơ sinh học Rural Boss DTOGNFit

Sản phẩm thuốc diệt cỏ hữu cơ không tinh lọc DTOGNHBC

Trên đây, CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẠI THÀNH vừa chia sẻ đến quý khách những thông tin hữu ích về định nghĩa, vai trò của nông nghiệp hữu cơ đối với đời sống của con người cũng như cách phân biệt sản phẩm hữu cơ và sản phẩm sạch. Nếu quý khách có nhu cầu tìm hiểu về việc ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp, vui lòng liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn cụ thể nhất!