Hạt Pistachio là gì? Tác dụng của hạt Pistachio với sức khỏe

Hạt Pistachio chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ và được nhiều người yêu thích, vậy hạt Pistachio là gì? Có tác dụng gì với sức khoẻ? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau nhé.

Hạt Pistachio là loại hạt đã và đang trở thành một trong những loại sản phẩm thực phẩm hạng sang được thương mến trong dịp lễ Tết, hoặc sử dụng khá phổ cập trong việc trang trí những loại bánh. Cũng tương tự như như những loại hạt khác chúng cũng chứa một hồ sơ dinh dưỡng khá tuyệt vời, tuy nhiên loại hạt này có một số ít đặc thù rất độc lạ khiến chúng đặc biệt quan trọng hơn hẳn. Cùng khám phá rõ hơn về hạt Pistachio ngay sau đây .

1Hạt Pistachio là gì?

Pistachio hay có tên tiếng Việt là hạt dẻ cười, còn được gọi là quả hồ trăn. Hạt có xuất xứ lâu đời từ Tây Á, nhờ hương vị và những công dụng tuyệt vời chúng dần được phổ biến và được yêu thích trên toàn thế giới.

Bản chất của hạt Pistachio có vỏ ngoài cứng màu vàng nhạt hoặc trắng sữa, bên trong nhân màu xanh lá cây nhạt được bọc thêm một lớp vỏ màu hơi sẫm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon, bùi và béo ngậy.

Pistachio là loại hạt khô thường sử dụng như món ăn vặt, hoặc đem rang với muối để tăng thêm hương vị hấp dẫn cho chúng. Ngoài ra Pistachio còn được nghiền mịn rồi đem nấu cháo, chè hoặc thêm vào các món sinh tố, các loại kem, bánh…

Đáng quan tâm loại hạt này là một trong những thực phẩm giàu Vitamin B6, tuy nhỏ bé nhưng chúng mang trong mình hồ sơ dinh dưỡng khá tuyệt vời gồm có chứa nhiều chất béo lành mạnh, protein, chất xơ, kali, kẽm, mangan, những chất oxy hóa … Tất cả những điều này đều có lợi cho sức khỏe thể chất theo nhiều cách khác nhau, đó là những gì tất cả chúng ta sẽ thấy ngay bên dưới .

2Tác dụng của hạt Pistachio đối với sức khỏe

Tốt cho sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu chỉ ra rằng loại hạt Pistachio có thể góp phần vào chất béo có lợi cho tim, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Ngoài ra chúng còn có thể làm giảm cholesterol xấu, làm giãn mạch máu (nhờ axit amin, L-arginine) điều này giúp tăng cường lưu lượng máu, giảm huyết áp và làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch.

Tốt cho mắt

Pistachio là một nguồn đa dạng và phong phú những chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin rất thiết yếu cho sức khỏe thể chất của mắt, chúng giúp làm giảm thời cơ tăng trưởng những bệnh về mắt gồm có những bệnh ảnh hưởng tác động đến võng mạc và đục thủy tinh thể khi về già ( nguyên do số 1 gây mù ở Hoa Kỳ ) .

Tốt cho hệ tiêu hóa

Một trong những quyền lợi sức khỏe thể chất của loại hạt này là một nguồn chất xơ rất tốt, giúp tương hỗ và ngăn ngừa táo bón hiệu suất cao. Khi tiêu thụ chúng những vi trùng đường ruột lên men loại chất xơ này và tạo ra những axit béo chuỗi ngắn, giúp ngăn ngừa ung thư đường ruột và cải tổ tiêu hóa hiệu suất cao .

Chống viêm

Pistachio có chứa những vitamin A, E và những vitamin khác có đặc tính chống viêm hiệu suất cao, nếu phối hợp chúng với chính sách nhà hàng siêu thị lành mạnh sẽ giúp giảm viêm ở hầu hết những bộ phận trên khung hình đấy .

Tăng cường hệ miễn dịch

Hạt Pistachio nhờ nguồn vitamin B6 đa dạng chủng loại giúp tương hỗ và thiết kế xây dựng một hệ miễn dịch khá can đảm và mạnh mẽ và giúp bảo vệ khung hình chống lại những bệnh nhiễm trùng hiệu suất cao .

Tốt cho sức khỏe sinh sản

Với hàm lượng arginine, phytosterol và chất chống oxy hóa có trong Pistachio có năng lực điều trị rối loạn cương dương, ăn một lượng vừa đủ Pistachio mỗi ngày trong khoảng chừng 3 tuần hoàn toàn có thể giúp cải tổ việc ham muốn tình dục ở phái mạnh .

Chống lão hóa

Các vitamin E có trong Pistachio giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi tai hại của tia cực tím và làm chậm những tín hiệu lão hóa sớm, đồng thời trong loại hạt này hỗ trợ sản xuất elastin ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn và điều trị da chảy xệ, cùng với vitamin E giúp tăng cường sức khỏe thể chất da và tóc hiệu suất cao .Xem thêm về quyền lợi của hạt dẻ cười : Lợi ích tuyệt vời từ hạt dẻ ai cũng nên biết .

3Lưu ý khi sử dụng hạt Pistachio

Người bị dị ứng nên tránh xa vì hạt Pistachio có thể gây dị ứng tương đối ở một số người nhạy cảm, chúng thường do phản ứng chống lại các axit anacardic, các triệu chứng cụ thể như ngứa, khó thở, đau bụng, buồn nôn và tiêu chảy…

Mặc dù lượng calo và chất béo có trong Pistachio thấp hơn hầu hết những loại hạt khác nhưng sử dụng điều độ vẫn sẽ tốt hơn, loại hạt giàu protein này hoàn toàn có thể khiến bạn tăng cân nhanh gọn nếu tiêu thụ chúng quá nhiều .

Những người mắc bệnh về dạ dày nên hạn chế ăn loại hạt này vì sẽ sản sinh ra nhiều axit, tăng thêm sức ép cho dạ dày khiến bệnh ngày càng nặng hơn.

Người bị cảm lạnh, mắc bệnh sốt rét, hoặc bị kiết lỵ, hay phụ nữ sau khi sinh không ăn quá nhiều loại hạt này .

Nên tiêu thụ khoảng 40 hạt/ngày, 20 hạt như một bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng và 20 hạt như một bữa ăn nhẹ buổi tối để cơ thể hấp thu dinh dưỡng một cách tối ưu.

Ngoài ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về tác dụng của hạt dẻ, một trong những loại hat bổ dưỡng khác.

Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại hạt dinh dưỡng này, vì thế nên ăn hạt Pistachio đều đặn và điều độ mỗi ngày là cách để bảo vệ sức khỏe cho chính bạn và người thân đấy.

Chọn mua hạt dẻ cười tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH