Hồng xiêm – Wikipedia tiếng Việt

adnhacly

2 năm trước

Hồng xiêm
Lá và quả hồng xiêm
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Plantae
( không phân hạng )	Angiospermae
( không phân hạng )	Eudicots
(không phân hạng) Bạn đang đọc: Hồng xiêm – Wikipedia tiếng Việt	Asterids
Bộ (ordo)	Ericales
Họ (familia)	Sapotaceae
Phân họ (subfamilia)	Sapotoideae
Tông (tribus)	Mimusopeae
Chi (genus)	Manilkara
Loài (species)	M. zapota
Danh pháp hai phần
Manilkara zapota L.) P. Royen, 1953
Danh pháp đồng nghĩa
Danh sách Achradelpha mammosa (L.) O.F.Cook, 1913 Achras breviloba (Gilly) Lundell, 1968 Achras calderonii (Gilly) Lundell, 1968 Achras conzattii (Gilly) Lundell, 1968 Achras coriacea Lundell, 1978 Achras dactylina Lundell, 1978 Achras gaumeri (Gilly) Lundell, 1968 Achras latiloba Lundell, 1978 Achras lobulata (Lundell) Lundell, 1977 Achras lucuma Blanco, 1837 không Ruiz & Pav., 1802 Achras mammosa L., 1762 nom. superfl. không Sieber ex A.DC., 1844 không Bonpl. ex Miq., 1863 Achras meridionalis (Gilly) Lundell, 1968 Achras occidentalis Cels ex Ten., 1845 Achras paludosa Lundell, 1978 Achras petenensis (Lundell) Lundell, 1977 Achras rojasii (Gilly) Lundell, 1968 Achras sapatilla J.Paul & W.Arnold, 1834 Achras sapota L., 1762 nom. illeg. Achras sapota f. asperrima M.Gómez, 1890 Achras sapota var. candollei Pierre, 1904 Achras sapota var. globosa Stokes, 1812 Achras sapota var. lobata (A.DC.) Pierre, 1904 Achras sapota var. ovalis Stokes, 1812 Achras sapota var. pedicellaris Pierre, 1904 Achras sapota var. sphaerica (A.DC.) Pierre Achras sapota var. typica Stehlé, 1943 Achras striata (Gilly) Lundell, 1968 Achras tabogaensis (Gilly) Lundell, 1968 Achras tainteriana Lundell, 1978 Achras tchicomame Perr., 1825 Achras verrucosa Stokes, 1812 Achras zapota L., 1753 Achras zapota var. major Jacq., 1763 Achras zapota var. pedicellaris Pierre, 1904 Achras zapota var. zapotilla Jacq., 1763 Achras zapotilla (Jacq.) Nutt., 1849 Calocarpum mammosum (L.) Pierre, 1904 Calospermum mammosum (L.) Pierre, 1890 Gambeya mammosa (L.) Pierre, 1891 Lucuma mammosa (L.) C.F.Gaertn., 1805 Lucuma sapota (L.) Urb., 1904 Lucuma sapota var. anguai Rojas Acosta, 1914 Manilkara achras (Mill.) Fosberg, 1964 Manilkara breviloba Gilly, 1943 Manilkara calderonii Gilly, 1943 Manilkara conzattii Gilly, 1943 Manilkara gaumeri Gilly, 1943 Manilkara grisebachii (Pierre) Dubard, 1915 Manilkara meridionalis Gilly, 1943 Manilkara meridionalis var. caribbensis Gilly, 1943 Manilkara rojasii Gilly, 1943 Manilkara striata Gilly, 1943 Manilkara tabogaensis Gilly, 1943 Manilkara zapotilla (Jacq.) Gilly, 1943 Manilkariopsis lobulata Lundell, 1976 Manilkariopsis meridionalis (Gilly) Lundell, 1975 Manilkariopsis petenensis Lundell, 1975 Manilkariopsis rojasii (Gilly) Lundell, 1975 Manilkariopsis striata (Gilly) Lundell, 1975 Manilkariopsis tabogaensis (Gilly) Lundell, 1975 Mimusops grisebachii Pierre, 1904 Nispero achras (Mill.) Aubrév., 1965 Pouteria mammosa (L.) Cronquist, 1946 Sapota achras Mill., 1768 Sapota achras var. lobata A.DC., 1844 Sapota achras var. sphaerica A.DC., 1844 Sapota zapotilla (Jacq.) Coville ex Safford, 1905 Vitellaria mammosa (L.) Radlk., 1882

Hồng xiêm (danh pháp hai phần: Manilkara zapota), hay còn gọi là lồng mứt, xa pô chê, saboche, sapoche (gọi tắt là sabo, sapo, xa pô) (từ tiếng Pháp sapotier), là một loài cây thân gỗ, sống lâu năm và thường xanh có nguồn gốc ở miền Nam Mexico, Trung Mỹ và Caribbe.[1]

Hồng xiêm hoàn toàn có thể cao từ 2 – 10 m. Nó là loại cây có năng lực chống gió tốt và vỏ cây rất nhiều nhựa màu trắng, giống như gôm. Lá của chúng có màu xanh lục và bóng mặt. Lá mọc cách tập trung chuyên sâu đầu cành, hình elip hay ôvan, dài 7 – 15 cm, với mép trơn. Hoa màu trắng, không dễ thấy, có hình dáng tương tự như như quả chuông và có 6 tràng hoa hình thùy .Quả là loại quả mọng, hình cầu hoặc hình quả trứng hoặc hình thon dài, đường kính 4 – 8 cm và chứa từ 2 – 10 hạt. Vỏ có màu nâu-vàng nhạt. Bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu ánh đỏ với cấu trúc hạt mịn hơi giống với ruột quả lê. Hạt của nó có màu đen .Quả của nó chỉ nên ăn khi đã chín vì khi còn xanh nó chứa nhiều nhựa dính như latex. Để biết chắc như đinh là nó đã chín người ta hay nắn vỏ xem còn cứng hay đã mềm vì màu vỏ gần như không đổi khác từ lúc mới tạo quả đến khi chín, một cách khác là người ta cạo thử một chút ít lớp vỏ nâu vàng, sẽ lộ ra lớp da, quả xanh, lớp da này có màu xanh lá cây, xanh đậm, khi quả già, lớp vỏ dần chuyển sang xanh lá mạ. Hương vị của nó tựa như như mùi đường đen .Cây hồng xiêm ra quả hai lần trong năm, tuy nhiên hoa hoàn toàn có thể ra cả năm, ngoại trừ những vùng có nhiệt độ về mùa đông xuống thấp dưới 15 – 17 °C. Nó được đưa từ México vào Philippines trong thời hạn người Tây Ban Nha chiếm đóng vương quốc này. Tại Nước Ta, nó là loài cây đưa vào từ xứ sở của những nụ cười thân thiện, mà Thailand được biết đến với cái tên là nước Xiêm, ngoài những do hình dáng giống như quả hồng ( chi Diospyros ) nên mới có tên gọi hồng xiêm .
Rễ cây hồng xiêm

Trước đây, hồng xiêm còn có tên khoa học là Achras sapota, nhưng hiện nay tên gọi này được coi là đồng nghĩa của danh pháp Manilkara zapota. Tại Ấn Độ, nó được gọi là Chikoo hay Sapota, tại Philipin là tsiko, tại Indonesia là sawu, tại Malaysia là chikoo, tại Sri Lanka là sapodilla hay rata-mi, tại Thái Lan và Campuchia là lamoot, tại Venezuela là níspero và tại Tây Ấn là naseberry còn trong tiếng Anh là sapodilla. Trong tiếng Trung gọi là 人心果 (bính âm: Rén xīn guǒ, nhân tâm quả).

Xem thêm: 0225 là mã vùng ở đâu? Đầu số 0225 là mạng gì? – Edanhba

Hồng xiêm được trồng để lấy quả ăn. Nhựa mủ, một dạng latex lấy từ vỏ cây cũng được dùng để làm chất cơ sở cho những loại kẹo cao su đặc .Khi chín, quả có mùi thơm và dễ chịu và thoải mái .
Hoa hồng xiêm trên câyMột giống hồng xiêm ở miền bắc Nước Ta là : hồng xiêm Xuân Đỉnh, có nguồn gốc từ xã Xuân Đỉnh, huyện Từ Liêm, Thành Phố Hà Nội ; hồng xiêm Thanh Hà, huyện Thanh Hà, tỉnh Thành Phố Hải Dương. [ 2 ] [ 3 ]