Sốt teriyaki là gì? Mua sốt teriyaki ở đâu và các món ăn ngon với teriyaki

Là một loại sốt được yêu thích không chỉ ở Nhật Bản mà trên toàn quốc tế, sốt teriyaki tích hợp được với rất nhiều nguyên vật liệu tạo nên những món nướng tuyệt vời. Dù vậy, vẫn có những điều bạn chưa rõ về loại sốt này cũng như nơi mua, những món ăn ngon. Hãy để Mẹo vào nhà bếp giải đáp vướng mắc cho bạn ngay nhé !

1. Sốt teriyaki là gì?

Chỉ với những gia vị như xì dầu, rượu mirin, rượu sake và đường, hạt mè hoặc tỏi, người Nhật Bản đã tạo nên món sốt trứ danh, góp mặt vào nhiều món ăn ngon và mê hoặc. Thông thường, sốt teriyaki được những đầu bếp yêu thích phối hợp với những món nướng bởi sắc tố óng ánh, thích mắt cũng như hương thơm điệu đàng, đặc trưng mà món sốt này mang lại .Teriyaki bắt nguồn từ danh từ “ teri ” có nghĩa là sự tỏa sáng – nói đến sự bóng bẩy và óng ánh của phần sốt mỗi khi được phết trên món ăn và “ yaki ” có nghĩa là nướng. Sốt teriyaki phối hợp được với rất nhiều nguyên vật liệu như thịt, cá, rau tạo nên mùi vị rực rỡ cho những món ăn .

2. Sốt teriyaki mua ở đâu?

Sốt teriyaki thường được bán tại những shop Bách hoá XANH trên toàn nước, trên những trang thương mại điện tử với giá xê dịch từ 90.000 – 100.000 đ tuỳ loại. Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể triển khai ngay món sốt teriyaki tại nhà với công thức từ Điện máy XANH .Xem chi tiết: Cách làm sốt Teriyaki đúng chuẩn Nhật Bản tại nhà chỉ với 4 phút đơn giản

3. Các món ăn với sốt teriyaki

Gà sốt teriyaki

Thay vì làm những món gà chiên, gà xào hay canh gà như thường thì, nay bạn đã hoàn toàn có thể triển khai món gà sốt teriyaki đậm đà, mê hoặc và cực kỳ ngon miệng .Những chiếc đùi gà được tẩm ướp vừa ăn, nước sốt teriyaki giúp cho đùi gà càng thêm mềm, ngọt thịt và thơm lừng hơn nữa. Ngoài đùi gà, bạn cũng hoàn toàn có thể chọn phần ức gà, cánh gà để thực thi món ăn cũng rất ngon đó !Xem chi tiết: Cách làm đùi gà sốt teriyaki đơn giản tại nhà, thơm ngon khó cưỡng

Cá hồi sốt teriyaki

Nếu bạn đang trong tiến trình kiêng khem khắc khổ, cá hồi sốt teriyaki chắc như đinh sẽ là một làn gió mới, giúp cho bữa ăn của bạn không bị nhàm chán, ngon lành và lại rất giàu dinh dưỡng .Thịt cá hồi mềm, ngọt và có vị béo nhẹ được tẩm ướp vừa ăn kết hợp với sốt teriyaki ” thần thánh ” giúp món cá càng độc lạ hơn nữa. Để thêm phần ngon miệng, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với những loại salad hoặc rau củ luộc cũng rất hợp nhé .Xem chi tiết: Cách làm phi lê cá hồi áp chảo sốt teriyaki thơm lừng hấp dẫn, ngon miệng

Cơm gà teriyaki

Để đổi vị cho bữa cơm thêm đậm đà, thử ngay món cơm gà teriyaki thơm ngon, mê hoặc chẳng khác gì ngoài hàng mà lại rất dễ thực thi tại nhà .

Phần thịt gà được tẩm bột, chiên giòn với màu vàng đẹp mắt và lớp da giòn rụm. Sau đó, thịt gà còn được rim với sốt teriyaki đậm đà dậy lên mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra, gà khi được ăn cùng với cơm và bắp cải giòn ngọt, tươi mát lại càng đặc biệt hơn nữa.

Xem chi tiết: Cách làm cơm gà sốt teriyaki kiểu Nhật thơm ngon đậm đà đơn giản

Chỉ với những thông tin đơn thuần và ngắn gọn, bạn đã phần nào giải đáp được những vướng mắc về sốt teriyak là gì, nơi mua chúng cũng như những món ăn thật ngon với loại sốt này. Chúc bạn sẽ có thêm nhiều món ăn ngon với sốt teriyaki nhé !Biên tập bởi Nguyễn Thanh Ngân • Đăng 09/04/2021