BÁNH BÈO HOÀI THƯƠNG

Đ/c: 270/102 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận

Facebook: Bánh Flan Hoài Thương 

Tel: 0902338263 – 0392586531 

 Zalo: 0392586531

Bánh bèo Hoài Thương, món ăn bình dị, dân dã của người dân Quảng Bình đang làm nức lòng thực khách phương xa mỗi khi có dịp ghé thăm thành phố mến yêu này.

Không hẳn là bánh bèo Huế, bánh bèo nơi đây được đổ bằng những chum bánh tí hon để cho ra những chiếc bánh bé bé xinh xinh. Những cũng không giống với bánh bèo Phú Yên, bởi những chiếc bánh bèo này lại được điểm xuyết nhân đậu xanh, mỡ hành nhân đậu xanh và bột tôm cháy giã nhuyễn, mùi vị lại rất đậm chất miền Tây
Để có những chiếc bánh bèo tuyệt vời và hoàn hảo nhất người thợ làm bánh đã chọn loại gạo ngon, trải qua quy trình vo gạo, ngâm gạo và xây mịn. Kết hợp với lượng nước vừa phải và kĩ thuật hấp bánh để cho ra những chiếc bánh xoáy tròn ốc dễ thương và đáng yêu và đẹp mắt thực khách .

Vị dai và độ giòn tự nhiên từ gạo không lẫn với vị bánh nào khác được. Bánh ăn kết hợp với nhân đậu xanh, mềm mịn, một chút ít mỡ hành, tóp mỡ được làm từ những viên bánh mì nhỏ chiên giòn và ở đầu cuối là phần quan trọng nhất chính là phần bột tôm thơm ngon rắc lên trên mặt bánh
Bánh tiếp theo của quán cũng đậm chất miền Tây không khém là bánh đúc nước cốt dừa. Để làm ra những chiếc bánh này, chủ quán phải dùng khuôn tròn, thoa lên một lớp dầu rồi đổ nhẹ lớp bột pha loãng để bánh không bị dính vào khuôn. Người ta chỉ cần đun lửa vừa nhỏ đến lúc bánh chín thì nhấc ra, người quen tay hoàn toàn có thể làm ra những chiếc bánh đều tăm tắp như vậy .

Khác với bánh ít ram của xứ Huế, phần nhân bên trong cũng không chỉ đơn thuần bằng tôm rim, mà thay vào đó là sự tích hợp tinh xảo giữa đậu xanh và tôm nhỏ. Những viên nhân sau khi được xào chín ngon sẽ được vo tròn và áo bên ngoài là lớp bột nếp dẻo mịn. Công thức độc quyền được chủ quán chế biến qua nhiều bước công phu để có những chiếc bánh tròn trịa và và thơm ngon

Để tăng thêm khẩu vị của dĩa bánh bèo, quán còn có món bánh bột lọc gói lá với nhân tôm mê hoặc. Bánh có độ dai vừa phải khác hẳn với bánh bột lọc trần, tích hợp với vị mặn ngọt của tôm rim ăn kèm với bát nước chấm pha loãng bằng mắm, dấm, đường và có thêm ớt, mùi vị thơm ngon không chê vào đâu được .

Thơm ngon là thế, Ngân sách chi tiêu cũng rất tầm trung. Một dĩa thập cẩm có đủ với 4 loại bánh : bánh bèo, bánh đúc, bánh bột lọc, ít trần và thêm chả cũng chỉ có 20 k / 1 dĩa Hơn thế bánh nơi đây đã và đang làm xao xuyến thực khách yêu thích món bánh bèo với những chất lượng và Chi tiêu hài hòa và hợp lý .

Hãy đến Bánh bèo Hoài Thương và thưởng thức các món ăn hấp dẫn ngay hôm nay nhé, để cảm nhận sự tinh tế trong từng hương vị. Mong được sự ủng hộ nồng nhiệt.

BÁNH BÈO HOÀI THƯƠNG 

Đ/c: 270/102 Phan Đình Phùng, P.1, Phú Nhuận 

Facebook: Bánh Flan Hoài Thương 

Tel: 0902338263 – 0392580531 

 Zalo: 0392580531

https://www.diadiemanuong.net.vn

Source: http://139.180.218.5
Category: Nhạc chế