Xem thông tin về các món ăn, địa điểm, phong tục nổi tiếng tại Hàn Quốc tại “Đất nước – con người – văn hóa Hàn Quốc”
Nội dung chính
Giới thiệu về món Bulgogi Hàn Quốc
Bulgogi là gì?
Bulgogi là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất tại Nước Hàn. Nó thường thì dùng để chỉ món ăn mà thịt bò được tẩm ướp rồi sau đó được nướng lên. Ngày nay, cũng nhiều người sửa chữa thay thế thịt bò bằng thịt gà .Đây là món ăn mà đại đa số người Hàn đều yêu dấu. Hầu như không ai là không biết món Bulgogi là gì. Bởi thế, khi ra mắt về siêu thị nhà hàng Nước Hàn, đây luôn là một trong những lựa chọn nhiều nhất. Phải một lần nếm thử thì cái tinh túy trong món ăn này mới được bạn cảm nhận hết được .
Xem cụ thể hơn về nhà hàng Nước Hàn wiki tại Bulgogi wikipedia
Sốt Bulgogi là gì?
Một trong những điều tạo nên mùi vị tuyệt vời trong món ăn này chính là nước sốt Bulgogi. Hương vị thịt nướng tan trong miệng là nhờ công sức của con người rất lớn của nước sốt ướp thịt này. Bởi vậy, khám phá sốt Bulgogi là gì được rất nhiều người tìm kiếm .Thịt bò được thái mỏng mảnh và tẩm ướt với nước sốt này rồi mắt khởi đầu nước. Sốt Bulgogi gồm nước tương, dầu mè, hạt tiêu, đường, tỏi, hành xanh và nấm. Nấm này thường là nấm hương hoặc là nấm nút trắng. Điểm đặc biệt quan trọng nữa làm điểm nhấn quan trọng trong món này chính là dầu mè và lá vừng. Đây chính là độc lạ tạo điểm nhấn của món thịt này .Tìm hiểu về một số ít nét rực rỡ khác trong văn hóa truyền thống Nước Hàn tại :
Sức hút của của món Bulgogi là gì? Sao lại được coi món số 1 khi giới thiệu về ẩm thực Hàn Quốc?
Nếu muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn đúng chất Nước Hàn nhất thì không món nào khác ngoài Bulgogi. Một chuyến du lịch Nước Hàn thường không hề thiếu món này. Trong một cuộc bầu chọn của CNN Go, bulgogi đứng vị trí số 23 trong những món ăn ngon nhất quốc tế. Chính cho nên vì thế, thật thiếu sót khi không biết mùi vị bulgogi là gì, như thế nào ? Dưới đây là 1 số ít đặc thù quan trọng lý giải việc người Hàn lại coi trọng món này như vậy :
Là một trong các món ăn Hàn Quốc dễ làm nhất
Đây là một món ăn cực kỳ dễ làm. Nó không nhu yếu cao hay thao tác gì kinh điển đến hoàn toàn có thể chế biến. Đây là một trong những món ăn Nước Hàn dễ làm nhất lúc bấy giờ. Dễ làm, thời hạn chế biến lại ngắn. Không có một quy tắc cứng ngắc nào mà bạn cần tuân thủ .Thịt bò thái mỏng mảnh tích hợp cùng sốt Bulgogi rồi nướng lên là được. Bạn cũng không cần quá quan trọng cách nướng Bulgogi là gì ? Ngày này, ngoài nướng trên lò than, người Hàn cũng dùng sáp hoặc ga để nướng nó trên chảo. Bất kì khi nào muốn, bạn cũng hoàn toàn có thể thuận tiện chế biến và chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này .
Hương vị tươi ngon nhưng cực đậm đà
Đã là món ăn thì dù có thế nào thì mùi vị mới là cái thiết thực nhất. Hương vị phải ngon thì người ta mới yêu dấu nó được. Vậy mùi vị của món Bulgogi là gì mà lại hút thực khách đến như vậy .
Ở Hàn, người ta ưu tiên dùng thịt bò chính do sự đậm đà, thơm ngon đặc trưng của thịt bò Nước Hàn. Bulgogi BBQ nếu chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ thấy được sự thơm, mềm, đậm đà cực độc lạ. Miếng thịt như tan trong miệng. Một thưởng thức rất độc lạ so với những món ăn khác .Thịt phải bảo vệ độ tươi ngon một cách tự nhiên. Gia vị hay sốt Bulgogi cũng không át được độ tươi tự nhiên ấy .
Là nét ấm áp giữa cái lạnh giá của Hàn Quốc
Món thịt nướng đậm đà phong thái Nước Hàn này được yêu thích một phần là do sự trái chiều mà nó mang lại. Giữa khí hậu khắc nghiệt, giá rét của Hàn là sự ấm cúng, nóng nực của món thịt. Một ngày đông nhiệt độ dưới 0 độ C, mùi vị ấm cúng của món thịt tan trong miệng thì còn gì lôi cuốn bằng .
Bếp nướng được đặt ở giữa, mọi người quây quần xung quanh và thưởng thức. Lại công thêm khói của bếp nướng lan tỏa, nghe thôi đã thấy ấm áp rồi.
Cách ăn Bulgogi là gì?
Để cảm nhận hết mùi vị của nó, cách ăn cũng rất thiết yếu. Phải biết cách ăn thì mới cảm nhận được mùi vị một cách đúng đắn nhất. Món thịt này rất nhiều người chỉ ăn không, cách này cũng khá ngon và hoàn toàn có thể cảm nhận hết được mùi vị của món thịt. Tuy nhiên, nếu muốn phá cách hơn, bạn cũng hoàn toàn có thể ăn theo những cách sau :
Bulgogi BBQ
Bulgogi BBQ thường thì người ta ít ăn không. Cách ăn hay nhất chính là bạn gói thịt cùng với xà lách, rau diếp, lá vừng cùng một số ít rau sống khác .
Như vậy thì vị món ăn sẽ ngon hơn. Bạn sẽ cảm nhận được Bulgogi là gì một cách chân thực và hoàn hảo nhất nhất. Thêm vào đó, món Bulgogi BBQ sẽ càng dinh dưỡng hơn .
Bulgogi Burger – Bulgogi Hà Nội, TPHCM nổi tiếng
Ở Nước Ta, hiện này Bulgogi Burger đang được nhiều bạn trẻ yêu dấu vì tính thuận tiện của nó. Sự phối hợp này mùi vị cũng rất ngon. Bulgogi TP. Hà Nội và Hồ Chí Minh là những nơi thông dụng nhất với kiểu ăn này. Ở những shop Lotteria, món ăn này rất được yêu thích. Thịt bò được nhập khẩu Nước Hàn. Tẩm ướp với sốt Bulgogi đúng kiểu Nước Hàn, phối hợp cùng bánh mì, xà lách, hành tây, sốt mayonase là một thưởng thức cũng khá đáng để thử .Trên đây là bài viết “ Bulgogi là gì ? ”. Hy vọng sẽ giúp bạn hiểu hơn về một trong những món ăn Nước Hàn dễ làm và thơm ngon nhất này. Vậy bạn nghĩ sao về việc chiêm ngưỡng và thưởng thức nó !
TÌm hiểu thêm về những điều tương quan đến du học Hàn 2019 tại “ du học Nước Hàn ”
5/5 – ( 2 bầu chọn )
Source: http://139.180.218.5
Category: Thuật ngữ đời thường