I. Khái niệm
chung và cơ sở khoa học của phương pháp ghép

1. Khái niệm
chung

Ghép là một phương pháp nhân giống vô tính, được thực
hiện bằng cách lấy một bộ phận (mắt,cành) của cây nhân giống (cây mẹ) gắn lên
một cây khác (cây gốc ghép) để cho ta một cây mới.

2. Cơ sở khoa
học của phương pháp ghép

– Là quá trình làm cho tượng tầng của mắt ghép hay cành
ghép tiếp xúc với tượng tầng của cây gốc ghép.

– Các mô mềm chỗ tiếp giáp do tượng tầng sinh ra sẽ phân
hoá thành các hệ thống mạch dẫn giúp cho nhựa nguyên và nhựa luyện vận chuyển
bình thường giữa cây gốc gép và cành ghép.

– Sau khi cây gép đã sống, cắt ngọn cây gốc ghép, từ mắt
ghép hay cành ghép nảy lên những chồi, mầm mới cho ta cây mới.

II. Ưu điểm của
phương pháp ghép

* Trồng bằng cây ghép có những ưu điểm sau:

– Sinh trưởng, phát triễn tốt nhờ tính thích nghi, tính
chống chịu của cây gốc ghép.

– Sớm ra hoa, kết quả vì cành ghép tiếp tục giai đoạn
phát dục cuả cây mẹ.

– Giữ được đầy đủ đặc tính của giống muốn nhân, có đặc tính
di truyền ổn định.

– Tăng tính chống chụi của cây.

– Hệ số nhân giống cao.

III. Những yếu
tố ảnh hưởng đến tỉ lệ ghép sống

1. Giống cây
làm gốc ghép và giống cây lấy cành, mắt để ghép phải có quan hệ họ hàng huyết
thống gần nha.

Ví dụ: Các giống bưởi chua, đắng… làm gốc ghép cho các
giống cam, quýt, bưởi ngọt.

2. Chất lượng
cây gốc ghép

Cây gốc ghép sinh trưởng khoẻ, vào thời vụ ghép cây phải
có nhiều nhựa, tượng tầng hoạt động mạnh, dễ bóc vỏ

3. Cành ghép,
mắt ghép

Khi ghép chọn những cành bánh tẻ, ở phía ngoài, giữa tầng
tán.

4. Thời vụ ghép

Thời kỳ có nhiệt độ (20-300 C), độ ẩm (80 –
90)% là điều kiện lý tưởng để ghép.

5. Thao tác kĩ
thuật

Cần đảm bảo các yêu cầu sau :

– Dao ghép phải sắc, thao tác nhanh gọn.

– giữ vệ sinh cho vết cắt mắt ghép, cành ghép, gốc ghép.

– Đặt mắt ghép hay cành ghép vào gốc ghép.

– Buộc chặt vết ghép để tránh mưa nắng và cành ghép thoát
hơi nước quá mạnh.

IV. Các kiểu
ghép

1. Ghép rời

Phương pháp này được thưc hiện bằng cách lấy một bộ phận
(đoạn, cành, mắt) rời khỏi cây mẹ đem gắn vào cây gốc ghép.

a. Ghép mắt chữ
T

– Lấy mắt ghép

– Mở gốc ghép theo kiểu chữ T

b. Ghép mắt cửa
sổ

– Lấy mắt ghép

– Mở gốc ghép theo hình cửa sổ

c. Ghép mắt nhỏ
có gỗ

– Lấy mắt ghép giống kiểu mắt chữ T

– Mở gốc ghép : vạt vào gốc ghép một lớp gỗ mỏng

d. Ghép đoạn
cành

– Trên cây mẹ, chọn những cành bánh tẻ, khoảng cách lá
thưa có mầm ngủ đã tròn mắt ở nách lá sau đó cắt hết cuống lá.

– Trên cành ghép chỉ cắt lấy một đoạn.

2. Ghép áp cành

Đây là kiểu ghép cổ truyền cho tỉ lệ sống cao.

– Cách tiến hành :

+ Treo hoặc kê các bầu cây gốc ghép lên các vị trí thích
hợp gần cành ghép của cây mẹ.

+ Chọn các cành có đường kính tương đương với đường kính
gốc ghép. Vạt một mảnh vỏ trên gốc ghép và cành ghép có diện tích tương đương
sau đó dùng dây ni lông buộc chặt, kín hai vết đã vạt cho tượng tầng của gốc
ghép và cành ghép khít chặt vào nhau.

Source: http://139.180.218.5
Category: Thuật ngữ đời thường