Yến sào là sản phẩm hình thành từ tuyến nước bọt của 1 loài chim yến hoang trong giai đoạn làm tổ. “Sào” còn mang nghĩa là “Tổ” trong tiếng hoa, do vậy yến sào cũng là tên gọi khác của tổ yến.

Yến sào có đến khoảng chừng 18 loại axit amin khác nhau. Đặc biệt loại sản phẩm yến xào rút lông khô nguyên tổ có chứa một lượng đáng kể axit aspartic và proline có công dụng thôi thúc tái tạo tế bào, cysteine ​ ​ và phenylalanine đã được chứng tỏ là giúp tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung thần kinh và hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời, axit syalic và tyrosine tăng vận tốc hồi sinh ; glucosamine giúp phục sinh sụn và bursae trong trường hợp viêm xương khớp …

Các loại axit syalic và tyrosine có trong tổ yến hoàn toàn có thể được chuyển hóa nhanh gọn trong quy trình vô hiệu những chất ô nhiễm và kích thích sự tăng trưởng của những tế bào hồng cầu .
Ngoài axit amin, mẫu sản phẩm chứa lượng lớn protein ( 45-55 % khối lượng ). Tổ yến có chứa glycoprotein, một chất nguồn năng lượng cao mà khung hình hoàn toàn có thể thuận tiện hấp thụ. Hơn nữa, có 31 loại khoáng chất được tìm thấy trong tổ yến .

Yến sào trong tiếng Anh nghĩa là gì? 

Tổ yến, yến sào trong tiếng Anh có nhiều cách nói và viết, phổ biến nhất là

• Bird’s Nest : Tổ chim thông thường, được áp dụng để chỉ tổ yến theo cách nói chung.
• Swallow’s nest : Tổ chim én ( yến ), cách nói dân dã về một tổ được hình thành do nước dãi con chim tạo ra.
• Salanganes Nest : Tổ yến nói chung theo cách nói khoa học -> Yến hàng là một loài chim trong họ Apodidae. Tổ yến được thu hoạch là tổ chim trắng Aerodramus fuciphagus (yến Hàng) và tổ chim yến đen Aerodramus maximus (yến Tổ đen).
• Swiftlets Bird’s Nest : Tổ yến đảo, dùng để chỉ các loại tổ yến được thu hoạch ở đảo do loài chim Yến hang tạo ra. Loài này có mỏ ngắn, miệng rộng, chân nhỏ và yếu, và đôi cánh dài hình lưỡi liềm, thuộc tông Collocaliini.

Yến sào, tổ yến trong tiếng Trung Quốc?

Theo thống kê, Trung Quốc chiếm đến 80% thị phần yến sào toàn cầu. Điều đáng quan tâm là, nhu cầu tiêu thụ và nhập khẩu sản phẩm yến sào của người Trung Quốc không ngừng tăng trong những năm gần đây.

Xem thêm : YẾN SÀO VIỆT NAM RỘNG CỬA XUẤT KHẨU SANG TRUNG QUỐC

Nếu như năm năm trước, Trung Quốc chỉ tiêu thụ 3,1 tấn yến xào thì số lượng này năm 2017 đã lên tới 81,4 tấn, tới tăng 26 lần .

Yến sào, tổ yến trong tiếng Trung Quốc nghĩa là 燕巢. Đây chính là phiên âm Hán Việt của chữ 燕: phiên âm là yến, nghĩa là chim én + 巢: phiên âm là sào, nghĩa là tổ.

Để đặt hàng quà tặng yến sào Hồng Tuyết Linh cao cấp vui lòng liên hệ ngay:

Công ty TNHH SX TM DV Phú Hồng Thành
Địa chỉ: 170/21 Hà Huy Giáp, Phường Thạnh Lộc, Quận 12, TP. HCM.
Hotline/Zalo: 0903035786
Email: [email protected]
Website: www.phuhongthanh.vn

Xem thêm :

Source: http://139.180.218.5
Category: Thuật ngữ đời thường