Tiết thực hay tuyệt thực?
(CXHVN) Tiết thực không có nghĩa là nhịn ăn hoàn toàn- tuyệt thực. Thực chất, tiết thực là điều chế, tiết giảm việc ăn uống. Tuy nhiên, hai khái niệm này đang bị đánh đồng, vì thế đã làm sai lệch đi y nghĩa của tiết thực.

Tiết thực có từ đâu ?

Câu hỏi này thật không thể trả lời. Bởi, không ai có thể nói chính xác được con đường du nhập của tiết thực vào Việt Nam và mỗi chuyên gia lại đưa ra những quan điểm của riêng mình. Bác sĩ Dư Quang Châu, Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và ứng dụng năng lượng- Chủ nhiệm bộ môn cảm xạ học (thuộc Liên hiệp khoa học công nghệ và ứng dụng tin học Việt Nam) cho rằng: Khái niệm tiết thực bắt đầu được người Việt Nam biết đến thông qua cuốn “Tuyệt thực đi về đâu” của ông Thái Khắc Lễ- một cuốn sách chỉ dẫn phương pháp nhịn ăn để tăng cường sức khoẻ và tránh hậu quả của việc nhịn ăn không đúng cách. Bản thân bác sĩ Châu cũng áp dụng phương pháp này cho người mẹ vốn mắc bệnh ung thư cổ tử cung của mình. Kết quả thật đáng kinh ngạc, theo ông, bà cụ có thể sống tới 3 năm thay vì 6 tháng như chuẩn đoán của bác sỹ. Nhưng thật khó thuyết phục nếu nói cả một phương pháp mang tính khoa học đã được thế giới biết đến từ lâu lại vào Việt Nam chỉ thông qua một cuốn sách.

Chị Thanh Thuỷ – nguyên chủ nhiệm CLB cảm xạ TP. Hà Nội lại cho rằng : Khái niệm tiết thực bắt nguồn từ giải pháp thực dưỡng Ohsawa ( mở màn Open vào Nước Ta từ những năm 2002 ) vốn là một giải pháp nhà hàng siêu thị theo thuyết cân đối âm khí và dương khí để điều hoà khí huyết, giúp thanh lọc độc tố trong khung hình. Sau đó, trào lưu Yoga tăng trưởng trên ý thức lĩnh hội những ưu điểm đó và tiết thực được người ta mở màn nói đến như một phần của hai chiêu thức trên .
Tiết thực khác với tuyệt thực .
Hiện nay, rất nhiều người lầm tưởng tiết thực là nhịn ăn trọn vẹn ( chỉ uống nước lọc ). Bên cạnh đó, trong khi bộ y tế chưa có bất kể hành động nào so với việc khảo nghiệm giải pháp này thì những thông tin đa chiều, phức tạp xen kẽ đến với công chúng theo nhiều cách khác nhau đã tạo ra rất nhiều hoang mang lo lắng. Đó chính là nguyên do dẫn đến việc có nhiều quan điểm trái chiều xung quanh chuyện nên nhịn ăn hay không và yếu tố tiết thực thường bị đánh đồng với tuyệt thực. Qua trao đổi với những chuyên viên, chúng tôi nhận thấy, tiết thực cũng coi như là nhịn ăn nhưng chỉ “ nhịn ” những thức ăn có hại với khung hình. Có thể nói, tuy mỗi chuyên viên đều có cách ly giải riêng về nguồn gốc tiết thực nhưng họ lại giống hệt với nhau về một điểm : Tiết thực không phải là nhịn ăn trọn vẹn mà là nhà hàng một cách khoa học, hạn chế ăn những thức ăn có nhiều mỡ và đạm trong một thời hạn nhất định dưới sự theo dõi, hướng dẫn của những người có trình độ. Như tất cả chúng ta đã biết, trong mỗi tế bào, mỗi cơ quan trong khung hình người đều có “ thức ăn dự trữ ” để sử dụng khi đói. Việc liên tục tiếp thêm “ thức ăn ” cho những tế bào trong khi chúng không hề sử dụng hết sẽ tạo ra những độc tố có hại và sinh ra bệnh tật. Thêm vào đó, thực phẩm thời nay có nhiều chất tăng trọng, chất kích thích. Qua đường siêu thị nhà hàng, những chất này xâm nhập vào khung hình con người, khiến tất cả chúng ta trở nên béo phì, sức đề kháng bị suy giảm. Khi tích hợp với môi trường tự nhiên ô nhiễm vì khói bụi, chất thải công nghiệp, những chất này tạo ra sức “ công phá ” tổng lực đến sức khoẻ con người, là nguyên do hình thành đến những căn bệnh nan y khó chữa .
Sau hàng chục năm nghiên cứu và điều tra, khảo nghiệm và bản thân vận dụng, bác sỹ Châu đi đến Kết luận : Tiết thực là cách hữu hiệunhất để gột rửa những chất độc ra khỏi khung hình, cân đối âm – dương, cải thiện sự tuần hoàn, hô hấp. Sinh lực thay vì phải dồn vào tiêu hoá thức ăn nay được dành để chữa trị, bù đắp những tạng phủ, cơ quan bị suy tổn. Thần kinh hệ được thư giãn giải trí, bắo thịt tự do nghỉ ngơi, những nội tạng thao tác ít đi, sinh lực con người được tái tạo, nhờ đó mà tác động ảnh hưởng tốt đến trí não và nhận thức. Có thể nói, tiết thực chính là quy trình “ thức tỉnh ” năng lực “ tự chữa bệnh ” tiềm ẩn trong khung hình mỗi người .
Tiết thực chữa ung thư ?
Thời gian qua, một số ít nguồn tin cho rằng, tiết thực có năng lực chữa bách bệnh, kể cả bệnh ung thư. Đối diện với quan điểm này, bác sỹ Lê Hữu Tuấn ( Trưởng khoa xét nghiệm bệnh viện truyền thống TW ) cho biết : “ Trong Đông y, mỗi bệnh yên cầu một chế độ ẩm thực. Có những loại bệnh buộc phải kiêng 1 số ít thức ăn như : thịt, cá, trứng … diều này nhờ vào vào sự mất cân đối âm – dương trong khung hình. Thực tế, tôi chưa biết một khu công trình điều tra và nghiên cứu nào công bố tiết thực có năng lực chữa bệnh ung thư. ”
Theo quan điểm của nhiều người, việc tiết thực hoàn toàn có thể chữa khỏi bệnh ung thư hoàn toàn có thể ly giải như sau : Do chất độc được tàng trữ quá nhiều nên theo phản ứng sống sót, khung hình phải tự “ gom ” những chất độc ấy vào một chỗ, tạo thành những khối u vi trùng, đó là những tế bào ung thư. Khi ta không đưa dinh dưỡng từ ngoài vào, khung hình buộc phải quy đổi cơ cấu tổ chức sinh ly từ hấp thụ sang đào thải, nghĩa là lấy phần dự trữ từ những mô bên trong để nuôi chính khung hình, những chất tích luỹ theo đó tự phân huỷ. Những người bị ung thư, càng siêu thị nhà hàng nhiều đồ bổ thì khối u càng tăng trưởng. Khi tiết thực, khối u sẽ thiếu dinh dưỡng nên dừng tăng trưởng và teo dần, trongmột số trường hợp là bị teo hết. Tuy nhiên, với 1 số ít trường hợp khung hình vốn đã suy kiệt, việc tiết thực hoàn toàn có thể làm khung hình suy nhược thêm và khi đó tiết thực giảm công dụng “ gây hại ” cho người bệnh .
Hay cũng hoàn toàn có thể ly giải theo cách của chị Thanh Thuỷ ( nguyên chủ nhiệm CLB cảm xạ TP.HN ), một số ít bệnh nhân thắng lợi được căn bệnh vốn được coi là “ tử thần ” này là một phần nhờ vào niềm tin và y chí mãnh liệt đã khơi dậy khả nằng “ tự chữa bệnh ” của con người .

Tiết thực sao cho hiệu quả

Thông thường, những đối tượng người dùng tìm đến tiết thực với 2 mong ước chính là giảm béo và chữa bệnh. Nhưng cũng phải xác lập rõ thật sự mình có thừa cân dựa theo tiêu chuẩn của Bộ y tế thế giới ( WTO ) hay không ( đo chỉ số khối khung hình BMI ) và nên làm những xét nghiệm cơ bản để kiểm tra sức khoẻ như : Thử đường trong nước tiểu, trong máu ; đo tỷ suất cholesterol trong máu ; siêu âm ổ bụng ; đo acid uric trong máu …. để từ đó, lựa chọn cho mình chính sách nhà hàng tương thích. Trên thực tiễn, tiết thực lúc bấy giờ hoàn toàn có thể giúp người thực thi giảm cân, rèn luyện nghị lực và sau cuối là có một chính sách ẩm thực ăn uống tiết chế khoa học hơn. Để tiết thực có hiệu suất cao, cách tốt nhất là sau khi triển khai những xét nghiệm nêu trên, bạn nên thực thi tiết thực dưới sự “ sát cánh ” của một chuyên viên tư vấn, bác sỹ hay chuyên viên dinh dưỡng có trình độ .
Bác sỹ Châu cho biết : Tiết thực thường chỉ dành cho những người trên 18 tuổi và có y thức về việc mình muốn tiết thực. Y chí, sự quyết tâm chống lại mọi “ cám dỗ ” của thức ăn giàu đạm và chất béo vốn là những món khoái khẩu của bạn trước kia là yếu tố quan trọng giúp bạn tiết thực thành công xuất sắc. Bác sỹ Châu cũng khuyễn cáo những trường hợp chống chỉ định với tiết thực như : Phụ nữ mang thai và cho con bú, người bị bệnh tim, có tiền sủ chảy máu dạ dầy, đang trong thời hạn dùng thuốc chữa đặc trị do bác sỹ chỉ định, khung hình quá suy nhược, bệnh lâu ngày … đó là những trường hợp tất dễ bị suy kiệt hoặc những tai biến khó lường nếu triển khai tiết thực. Trong thời hạn tiết thực, điều cần lưu y là khi thấy khung hình không dễ chịu căng thẳng mệt mỏi thì lập tức ăn lại từ từ và ngưng hẳn tiết thực. Đó là lúc lượng dự trữ đã cạn. Việc lê dài chính sách tiết thực khi có cảm xúc đói trở lại sẽ khiến những mô quan trọng bị tổn thương, và nếu để lâu ngày khung hình sẽ bị suy kiệt, Cũng đừng vội vã ăn trở lại ngay những thức ăn nhiều mỡ, đạm mà hãy kiểm soát và điều chỉnh tăng dần theo nhu yếu của khung hình .
Các bác sỹ đều cho rằng, để khung hình khỏe mạnh bạn nên thực thi chính sách ăn cân đối về dinh dưỡng nghĩa là nguồn năng lượng cung ứng cho khung hình phải bằng nguồn năng lượng mắt đi. Nhưng trên thực tiễn, không nhiều người làm được điều này, thường là hoặc quá dư thừa nguồn năng lượng hoặc thiếu vắng chất dinh dưỡng thiết yếu. Có thể nói, tiết thực là một trong những giải pháp khoa học để xử lý vế thứ nhất của yếu tố nêu trên. Tuy nhiên, mỗi khung hình lại có một đặc tính riêng, do đó, không hề vận dụng một thực đơn tiết thực cho toàn bộ mọi người. Điều quan trọng là “ lắng nghe ” khung hình mình bằng những giác quan, bằng những xét nghiệm y học, để từ đó chọn cho mình một thực đơn tương thích nhất. Ngoài ra, bạn cũng nên tích hợp những động tác thể dục nhẹ nhàng cùng hoạt động giải trí đi dạo vui chơi giúp ý thức sảng khoái, thư giãn giải trí để tiếp thêm nguồn sinh lực mới cho khung hình .
Bạn nên thực thi tiết thực trên niềm tin :
– Giảm lượng tinh bột trong khẩu phần ăn
– Tránh ăn nhiều dầu, mỡ
– Không ăn da của những loại động vật hoang dã
– Ăn nhiều rau xanh, hoa quả

– Uống nhiều nước

– Không ăn vặt
– Hạn chế đồ ngọt .

Dư Quang Châu (Theo Hoàng Minh- Báo chuyên đề Sức khỏe Gia đình)

Source: http://139.180.218.5
Category: Thuật ngữ đời thường